Steakhausspezialitäten

Lammrückensteak 200 gr.*

am Spieß gegrillt, mit Kräuterbutter, u. grünen Bohnen im Baconspeckmantel ^2,4,5), Pommesfrites und Salatbeilage

Würzig- mariniertes Knoblauchsteak 200gr.*

Saftig gegrillte Schweinerückenschnitte - zubereitet mit einer würzigen Knoblauchmarinade.

Schweinesteak „Mexiko“ 200 gr.*

mi einer gefüllten und mit Käse^1,4) überbackenen Kartoffelhälfte dazu Chili-Cheese Nuggets^1,4) und Sauce Béarnaise

Steakvariation 300 gr.*

100 g arg. Rinderfilet, 100 g arg. Roastbeef, 100 g Lammrücken Pommes frites, Sauce Béarnaise, Gourmetsauce^1,6) und Kräuterbutter

Grillteller 360 gr.*

Kleine Steaks vom Rind, vom Schwein Puten- und Hühnerbrust,Pfeffersauce^1,6), und Westernkartoffeln dazu Kräuterbutter, sowie Sauce Béarnaise

Schlemmerpfanne „Mexico“ 300 gr.*

mit mariniertem ^1,4,7) Schweinerücken, Putensteak und Hühnerbrust, roten Bohnen, Westernkartoffeln und einer scharfen Letschosauce^4,5,6)

„Sitting Bull“ 200 gr.*

Würzig mariniertes^1,4,7) Hüftsteak mit Backed Potato und Kräuterschmand^4,5,7) sowie gegrilltem Maiskolben und Chimichurrisauce^1,6,)

Gaucho Topf

Pikant marinierte^1,4,7) Rindfleischstücken mit argentinischem Pfannengemüse aus Maiskölbchen, Paprika, Kidneybohnen und Zwiebeln mit Westernecken und Salatbeilage

„Tierra de Fuego“

Würzig marinierte^1,4,7) Rindfleischstreifen mit feuriger Letschosauce^4,5,6) an Westernecken und Salatbeilage

„Mojo Rocho Argentinas“

Aus dem Schweinerücken geschnitten (200 gr.) raffiniert zubereitet mit südamerikanischen Gewürzen, saftig gegrillt, hierzu reichen wir Kräuterbutter und Pommes frites, sowie eine Salatgarnitur

(*Rohgewicht)