Vorspeisen

Würzfleisch

Feines Würzfleisch mit Käse^1,4)überbacken, Zitronenecke, Worcestersauce und Toast

Angus-Pot

eine gebundene, würzige Rindfleischsuppe mit Champignons, Kidneybohnen, Baguette und Butter

Kraftbrühe-„Royal“

mit feiner Gemüseeinlage, Eierstich, Spargelstücke, Baguette

Golden Buck Rinderhüfte

auf Toast mit Käse^1,4) überbacken